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Gastronomie und Hotellerie gelten nicht umsonst als Branchen, die sowohl den Inhabern der Betriebe als auch der Belegschaft einiges abverlangen. Gastronomieberatung ist ein Angebot an [...]

Hotelgäste werden immer anspruchsvoller. Während sie früher zufrieden waren, wenn sie am Zielort eine kostengünstige Übernachtungsmöglichkeit vorfanden, müssen sich Hotels heute mit speziellen [...]

Jeder erfolgreiche Gastronom war einmal Visionär, doch die Vision muss Gestalt annehmen. Und genau hier kommen Gastronomiekonzepte ins Spiel. Der Businessplan für Restaurant & Co. verleiht [...]