Gastro Beratung – der wichtige Meilenstein zum Erfolg

Sie brennen für Ihren gastronomischen Betrieb und Ihr Kopf sprudelt voller neuer Ideen und Konzepte? Doch die Optimierung des laufenden Betriebs oder die Verwirklichung neuer Konzepte bleibt meist auf der Strecke. Denn das Tagesgeschäft in der Gastronomie ist vor allem eines: nämlich stressig. Und da bleibt leider kaum Zeit für die Realisierung neuer Projekte.

Wenn Ihnen das bekannt vorkommt, kann Gastro Consulting Wunder bewirken. Während Ihnen professionelle Partner aus der Gastronomie und Hotellerie mit Know-How, Ideen und Lösungen zur Seite stehen, können Sie sich weiter auf Ihre Kernkompetenzen, wie das Management konzentrieren.

Das Ergebnis: ein erfolgreiches Unternehmen mit einem motivierten Team, effizienter Arbeit und zufriedenstellenden Zahlen. Nicht umsonst gilt Gastro Beratung als wichtiger Meilenstein zum Erfolg.

Warum das so ist, erfahren Sie in diesem Artikel.

Warum ist eine Gastro Beratung wichtig für den Erfolg?

Die Branchen Gastronomie und Hotellerie entwickeln sich immer mehr zu einer Herausforderung. Wer hier Erfolg haben will, braucht neben einer strukturierten Ist-Analyse und einer detaillierten Planung, natürlich auch eine konsequente Umsetzung innovativer Ideen. Prozesse von Küche, Management, Außendienst und Co müssen ständig überwacht, kontrolliert und optimiert werden, sodass auch einem langfristigen Erfolg nichts mehr im Wege steht.

Neue Konzepte betreffen meist die gesamte Unternehmensstruktur und greifen in alle Bereiche des Hotels oder des gastronomischen Betriebs. Deren praktische Umsetzung verlangt nicht nur nach Erfahrung in der Gastronomie, sondern ebenso nach betriebswirtschaftlichen Kompetenzen, Kenntnisse in Management und Marketing sowie gesetzlichem Hintergrundwissen.

All das zu vereinen ist nicht leicht und fatale Fehler passieren leider sehr schnell. Vielleicht befinden Sie sich gerade erst in der Gründungsphase und haben noch viele offene Fragen. Oder Ihr Laden läuft nicht so, wie Sie es sich wünschen und Sie suchen einen Weg aus der Flaute. Doch auch wenn Sie mit dem Erfolg Ihres Betriebs schon sehr zufrieden sind, geht es immer noch erfolgreicher.

Eine Gastro Beratung bietet Ihnen Unterstützung in vielen Situationen. Ob Standortsuche und Erarbeitung eines Konzepts oder neue zielorientierte Ideenumsetzung im bestehenden Betrieb – das Angebot von Gastro Consulting ist vielfältig und hilft Ihnen, einen erfolgreicheren Weg einzuschlagen.

Wie läuft eine Gastro Beratung ab?

Gastro Consulting ist eine Unternehmensberatung für Ihr Hotel oder Restaurant. Am Anfang einer Gastro Beratung steht immer die Analyse Ihres Ist-Zustandes sowie die Strukturierung Ihrer persönlichen Ideen, Wünsche und Probleme.

Zu Ihren Gedanken gesellen sich die langjährigen Praxiserfahrungen sowie die umfassenden Kenntnisse der Berater. Diese kennen alle Facetten aus Gastronomie und Hotellerie und verfügen über ein großes Netzwerk im deutschen Gastrogewerbe. So können Sie auf deren Potentialermittlung, Handlungsempfehlungen und Prioritäten vertrauen und bekommen nicht nur einen Berater an die Hand, sondern ebenso einen Partner.

Aus der Zusammenarbeit entsteht ein perfekt auf Sie zugeschnittenes Konzept, welches nicht nur theoretisch als Businessplan erarbeitet wird, sondern auch praktisch in Ihrem Betrieb umgesetzt wird – mit viel Begeisterung, Teamwork und Hands-on-Mentalität. Auch Ihr Personal wird dabei stets in alle Prozesse einbezogen, gestärkt und motiviert, ohne dabei zu harte Eingriffe in die gefestigten Strukturen einzunehmen.

Gemeinsam mit einer Gastronomie Beratung können Sie endlich Ihre größten Herausforderungen überwinden und Lösungen für Ihre bisherigen Probleme finden. Auf diesem Weg können eventuelle Unsicherheiten oder schwerwiegende Fehler gar nicht erst auftreten. Ihr Restaurant oder Hotel erlangt Stabilität, sodass es gewinnbringend und erfolgreich in die Zukunft starten kann. Für Ihr Hotel gibt es auch das Angebot der Hotelberatung.

Die Vorteile, die sich aus der Zusammenarbeit mit einer Gastro Beratung ergeben, sind vielfältig:

• Kundengewinnung
• Kundenbindung
• Bekanntheit
• Imagegewinn
• Kostenoptimierung
• Effizienz in Arbeitsabläufen und Wareneinsatz
• Schulung der Mitarbeiter
• Stärkung des Teams
• Umsatzsteigerung

Weshalb ist eine Gastro Beratung von projektgast-beratung. de das Richtige für Sie?

Projektgast-beratung.de hat sich auf sie gastronomische Unternehmensberatung spezialisiert – und dass seit 43 Jahren. Neben Personalmanagement und Prozessoptimierung wird auch Qualitätsmanagement in dem Gastro Consulting Unternehmen großgeschrieben. So können Sie Kosten im Personalbereich und im Wareneinsatz langfristig reduzieren.

Das Besondere daran: die Beratung durch einen erfahrenen Partner findet in einem einzigartigen und bewährten 5-Schritte-Modell statt, bei dem Ihr individueller Businessplan entwickelt wird. In diesem Modell wird zunächst Ihr Betrieb analysiert. Auf dieser Basis werden ein Maßnahmenkatalog und ein individuelles Konzept für Ihr Unternehmen erstellt. Nach der fachgerechten Umsetzung folgt das Qualitätsmanagement, damit Ihr Betrieb in Zukunft noch effizientere Arbeitsabläufe verzeichnen kann.

Für wen kommt das gastronomische Consulting in Frage?

• Existenzgründer aus Gastronomie oder Hotellerie
• Inhaber von Hotels, Restaurants oder Cafés
• Gastronomie-Betriebe
• Catering-Agenturen

Projektgast-beratung.de unterstützt Sie bei strukturellen Veränderungen, ohne dabei Ihre Personalressourcen anzugreifen oder entgegen Ihren Vorstellungen in Ihr Unternehmen einzugreifen.

Die Vorteile der professionellen Beratung auf einen Blick:

• Zielorientierter Einsatz und Entlastung von Bestandspersonal
• Effizienzsteigerung durch strategische Auswahl von Produkten und Geräten
• Optimierung und Verkürzung der Arbeitsprozesse
• Nachhaltige Festigung der Unternehmenskultur
• Modernisierung des Betriebsablaufs
• Senkung der Kosten

Interessiert? Entscheiden Sie sich nach einer gratis Erst-Analyse, ob projektgast-beratung.de für Sie als Partner in Frage kommt.